木曜日に夕食を作るということ

木曜の夕食を作るようにして、3ヶ月くらいは経ったと思う。
料理を作った方がいいと思い始めて、カレーやシチュー、肉じゃが、グラタン、ハンバーグなどを作ってきた。作ることは生きることだと思う。下手くそでも作れるととても嬉しくなる。両親が食べてくれる。とても嬉しい。

これまで作ってきて、難しいと思ったことは、いろいろある。

エビの背腸とり
じゃがいもの皮剥き
ハンバーグの成型
グラタンのホワイトソースづくり

どれもうまくできず、なんとかごまかしてしまったが、そんな時でも父親は美味しい、美味しいと食べてくれた。そういう積み重ねが今の私の自信につながっている。

今の私は、未婚で、男性女性、どちらが惹かれるかと聞かれれば、どちらかというと女性に惹かれる。でも恋愛はできない。そういう体質だ。

これからも、今の自分に正直に生きていきたいなと感じている。